Recette officielle Barflow Omega
Amaretto Sour
Amaretto, citron jaune, blanc d'œuf et sirop de sucre — un sour gourmand et soyeux.
Verre individuelAmarettoMoyen·7 minModéré
acidulégourmand
✦ C'est de saison
Ingrédients
- Bitters Angostura2 traits
- Blanc d'œuf1
- Sirop de sucre1 cl
- Jus de citron jaune3 cl
- Amaretto4.5 cl
Préparation
Shaker sans glaçons tous les ingrédients pour émulsionner le blanc d'œuf. Ajouter les glaçons, shaker à nouveau vigoureusement. Verser dans un verre sur glace en retenant les glaçons du shaker. Finir avec 2 traits d'Angostura bitters.
Tu peux le préparer avec ce que tu as déjà ?
Barflow Omega te dit exactement quels cocktails tu peux faire avec les bouteilles et ingrédients de ton bar.