Espresso Martini
Cocktail moderne et sophistiqué : vodka, liqueur de café et expresso shakés ensemble pour une mousse caractéristique.
CocktailVerre individuelMoyenAlcoolFortVodka8 minsoirdigestiffestif
Sauvegarde une recette adaptée à ton bar
Ingrédients
Tape sur un ingrédient pour l'ajouter ou le retirer de ton bar. Tape sur ⓘ pour en savoir plus.
Il te manque 4 ingrédients
- Vodka
- Liqueur de café
- Café court / espresso
- Sirop de sucre
Tu l'as déjà ? Tape sa ligne dans la liste dessous.
Préparation
🥤Shaker
Verre à martini🧊Glaçons au shaker
Matériel à préparer
Indispensable pour ces gestes
- Shaker
- Passoire à cocktailPour retenir les glaçons, le filtre intégré du shaker convient aussi.
- De quoi préparer un expressoÀ la place : Un expresso déjà préparé, à laisser refroidir comme indiqué.
Recommandé
- DoseurÀ la place : Une cuillère à soupe peut dépanner (≈ 1,5 cl).
1
Préparer un expresso et le laisser refroidir 5 minutes.
2
Verser la vodka, la liqueur de café, l'expresso et le sirop de sucre de canne dans un shaker rempli de glaçons.
3
Shaker très vigoureusement pendant 15 à 20 secondes pour obtenir la mousse caractéristique.
4
Filtrer dans un verre à martini refroidi.
5
Garnir de 3 grains de café posés sur la mousse.
Mes notes
Ajoute une note personnelle sur ce cocktail…