Recette officielle Barflow Omega
Irish Coffee
Whisky irlandais, café chaud, sucre et crème légèrement fouettée qui flotte — le réconfort irlandais en verre.
Verre individuelWhiskyMoyen·7 minModéré
gourmandclassique
Ingrédients
- Sucre de canne (cristaux)1 cuillère à café
- Whisky irlandais4 cl
- Crème liquide3 cl
- Café long / café chaud12 à 15 cl
Préparation
Réchauffer un verre Irish Coffee avec de l'eau chaude. Verser le café chaud, le sucre et le whisky irlandais. Mélanger pour dissoudre le sucre. Fouetter légèrement la crème liquide bien froide — une chantilly maison peu sucrée convient — puis la verser sur le dos d'une cuillère pour qu'elle flotte. Ne pas mélanger.
Tu peux le préparer avec ce que tu as déjà ?
Barflow Omega te dit exactement quels cocktails tu peux faire avec les bouteilles et ingrédients de ton bar.