Recette officielle Barflow Omega
Whiskey Sour
Cocktail américain onctueux : bourbon, jus de citron jaune et sucre de canne pour un équilibre aigre-doux parfait.
WhiskyMoyen·8 minFort
classique
Ingrédients
- Jus de citron jaune3 cl
- Whisky bourbon5 cl
- Sirop de sucre1.5 cl
- Blanc d'œuf1
- Bitters Angostura2 traits
Préparation
1. Verser le whisky bourbon, le jus de citron jaune et le sirop de sucre de canne dans un shaker. 2. Shaker sans glaçons pendant 10 secondes (dry shake) pour émulsionner. 3. Ajouter les glaçons et shaker à nouveau vigoureusement pendant 15 secondes. 4. Filtrer dans un verre old fashioned sur un glaçon unique. 5. Garnir d'un zeste de citron.
Tu peux le préparer avec ce que tu as déjà ?
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